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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2016-11-21
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東京Bar Trench的炭黑鳥雞尾酒。金琳翔撰文。
它是什么？來自東京Bar Trench的炭黑鳥雞尾酒絕對能給你一個再喝一杯的完美理由。因為加入了竹炭粉，這款威士忌雞尾酒搖身一變成為了養生飲品。酒名的靈感來自于披頭士的那首《黑鳥》。
它是如何調制的？將調和型威士忌、猴王47黑刺李金酒、檸檬汁、蜂蜜和竹炭粉搖勻，倒入雞尾酒杯中。用一顆櫻桃裝飾，最后別忘了在酒杯上罩上一個鳥籠再上桌。
它嘗起來如何？竹炭使得這杯酒變得暗沉如燈罩，就像川普的心靈一樣陰暗，而且喝起來還有點顆粒感。不過最厲害的還是它的功效。竹炭是亞洲菜系里常用的原料，它通常被認為有排毒、增加礦物質和加速身體新陳代謝的作用。如果這款雞尾酒的果味與濃郁香氣還是沒能讓你放松下來，它的養生保健作用一定可以。
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